酸辣酱蒸鱼

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材料

赤翅鱼1尾，泰式酸辣酱适量

做法

1.将赤翅鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切无规律关机、掉电、开机自检停滞不识别，加电异响，滴滴响，磁头损坏维修。全部使用原厂配件 保障配件品质，破壁机售后官网，一刀，深至龙骨直划到鱼尾。

2.取一滚锅，水滚后将作法1的赤翅鱼入锅，汆烫约5秒后取出，放置于蒸盘上。

3.将作法2的赤翅鱼，放入蒸笼内，以大火蒸约12分钟后取出，倒去汤汁，淋上泰式酸辣酱即可。