破壁机的营养

 在青岛大型商超，随处可见破壁机被摆放在显眼的位置，记者看到的几款价格都破千，有的甚至高达四五千元，而同等容量的搅拌机、榨汁机只需要三四百元。

电商平台、电视购物里的破壁机品种就更多了，除了“击破细胞壁，释放细胞中的有益物质，促进消化吸收”等功能，这些破壁机在导购和客服的嘴里还可以通过超高转速有效地萃取植物生化素，除了料理蔬果外，

打碎鸡鸭鱼肉无所不能，电视导购甚至直接拿一条鲫鱼配生姜下去打，一边打一边加热，可以打出一杯“营养全面，不见骨头，能补钙，吸收率高达95%的鲫鱼汤”。
破壁机能做到的牙也行

夏天这个露肉的季节到了，减肥又成了刻不容缓的事情。不少破壁机品牌也再次打着“养生果蔬汁”的旗号在市场上大行其道。

不管是商场、网上购物商城，甚至打开电视购物，都可以看到不同品牌破壁机的身影。果蔬汁、做冰沙、打肉馅、鱼肉，在品牌宣传里它们无所不能。

但事实上，“破壁”本身就是伪概念，用破壁机打果汁破坏营养价值不说，多喝几杯果汁还容易长胖。